说到这海鲜,很多人都喜欢吃。章鱼、鱿鱼、生蚝、龙虾、螃蟹、大虾、蛏子,哪个不爱吃呢?我们平时吃的最多的海鲜就是鱿鱼了,这鱿鱼的做法也是多种多样的,炒鱿鱼、烤鱿鱼、鱿鱼炒酸菜等,每一样都非常好吃。这么多鱿鱼的做法,你有见过有把鱿鱼做得像艺术品的吗?今天就带你看一下,一条普通的鱿鱼,在五星级大厨的手里是如何发生变化的!大厨先是把这鱿鱼给处理干净,然后把这鱿鱼肉的一层皮给弄下来。
再把它们切成薄片,切成薄片之后,在这片上切成一层花来,切的时候很小心,并没有把这鱿鱼给切断,看这鱿鱼片这么薄,还能在上面切出花纹来,可见刀功是多么的好,真不愧是五星级大厨啊!切好拍,他又在上面铺上一层的海苔,然后把它们卷成卷。
再把它们切成片,这美味的鱿鱼生鱼片就做好了看起来可真是好看,简直就像是艺术品一样!还带着花纹,实在是太好看了。
摆盘后更加的漂亮 ,和切成片的鱿鱼生鱼片摆在一起,再配上一点绿色的芥末,实在是太好看了。
看看这艺术品一样的生鱼片鱿鱼卷,真的舍不得吃呢!舍不得下筷子了,这五星级大厨就是厉害,普通的鱿鱼也做得这么像是艺术品!