不知道大家对于中餐和西餐的区别有没有自己的看法。在咱们的固有印象当中，西餐是比较精致的感觉，他们一般都是做的很是精致的样子，一个盘子里面只有一点的食物，摆盘精美，还会分前菜主食之类的。而中餐就很不同了，咱们不会分餐，桌上的一大桌菜是大家一起吃的。
除了自己碗里的米饭，其他的食物就是一起吃掉，这点和西餐就有很大的不同了，再加上中餐咱们一般不是很讲究的精致，尤其是北方菜系，很是粗犷，有些菜看起来就是大乱炖。可是即使是大乱炖，也有着特别的美味，这就是中餐的魅力所在。不过中餐的厨师们想要精致的话，也不比国外差很多。
不信大家来看看这位美女厨师做的一个装饰盘子。其实材料很简单，就是黄瓜和萝卜而已，这也是非常常见的两种装饰食材了。只见大厨很是轻松的拿起一根黄瓜开始切，刀工实在是了得，切得非常的薄薄的一片。这些黄瓜切好以后备用。除了黄瓜的果肉部分，外面的皮也不能浪费，切成一丝丝的形状。
接着拿出各种颜色的萝卜，白萝卜红萝卜黄萝卜都有。同样的，把萝卜切成薄薄的一片，并且大小都比较相似。一开始不知道他要做什么，接着看摆盘才逐渐看出样子，原来摆出来一颗椰子树的形状，那些萝卜就是底下的石块，而黄瓜的皮就是做成了熟，总是一幅色彩非常美丽的图画。
这已经不单单是美食了吧，明明就是一幅艺术品了。大家觉得这刀工和造型如何，其实咱们有时候不是不精致，只是在一般非正式的场合里面，大家最看重的其实还是口味，这些漂亮的东西只能算是加分项，食物的可口才是最重要的，你们是怎么看的呢，欢迎留言哦。
